°C
Фестиваль «Московское варенье» продлится до 7 августа. За это время москвичам и гостям столицы производители из разных уголков России предложат попробовать варенье из нетрадиционных для него продуктов, а также разные виды десертов и многое другое.
На Тверской площади представлен гастрономический хит сезона – ремесленное варенье. Оно приготовлено из гречки, лаванды без сахара, перца, диких ягод, сосновых шишек, клюквы и кедрового ореха. Здесь же продавцы предлагают попробовать сладости из козьего молока, среди которых помадка сливочная, щербет с грецким орехом, мармелад в шоколаде, соленая карамель с сосновыми шишками, конфеты с кедровым орехом, птичье молоко с Камчатки. Все желающие могут познакомиться с мороженым ручной работы, которое также представлено на Тверской площади.
Десерт из козьего молока по мексиканскому рецепту под названием «кахета» предлагают продавцы на Профсоюзной улице. Его готовят без использования консервантов, усилителей вкуса и загустителей.
На маркете Коптевского бульвара представлены фермерский мармелад, томленые и протертые ягоды, соки, нектары, смузи и конфитюры.
За вареньем стоит отправиться на улицу Святоозерскую и сквер возле станции метро «Некрасовка». Здесь расположилась ярмарка с одним из самых больших выборов варенья – 25 видов, сообщает сайт мэра Москвы.
На площадках на Митинской улице, на пересечении Юровской и Соколово-Мещерской улиц, в сквере у Гольяновского пруда, на улице Ключевой и Коптевском бульваре гостей ждет продукция из крымской лаванды. Она входит в состав пряников, сиропов, меда, муки, а также мороженого. Подробнее узнать о площадках, где проходит фестиваль «Московское варенье», а также о развлекательной программе фестиваля можно на сайте «Московские сезоны».
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
