°C
В рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030» на Манежной площади стартовал гастрономический конкурс. В нем примут участие 40 ресторанов, кафе, баров и бистро. Соревнование продлится месяц – до 8 сентября. За это время шеф-повара приготовят свои авторские блюда, а также проведут серию кулинарных мастер-классов.
Участникам конкурса предстоит приготовить оригинальное блюдо из отечественных продуктов весом не менее 150 граммов и стоимостью 300 рублей. Повара должны включить угощение в меню своих торговых шале и эффектно презентовать его на большой сцене. Заявки на состязание прислали профессионалы из самых разных уголков России: Челябинской, Рязанской, Ростовской, Костромской и Ивановской областей. Жюри рассмотрело более 70 кандидатур поваров, отобрав самые интересные блюда. В рамках форума-фестиваля на Манежной площади в будни в 15:00 и в выходные в 12:00 будет проходить презентация участников конкурса, сообщает сайт мэра Москвы.
Добавим, что в рамках кулинарного соревнования шефы научат москвичей готовить интересные блюда. Среди них – фаршированные перцы, ленивые голубцы, рыбная солянка, жюльен с белыми грибами и многое другое. Первые мастер-классы состоятся уже в эти выходные, 10 и 11 августа. Ознакомиться с полной программой фестиваля можно на официальном сайте проекта.
Ранее мы писали, что в столице стартовал форум «Территория будущего. Москва 2030». Он проходит в разных районах города. Корреспондент Global City посетил «Манеж», где открылась интерактивная выставка, посвященная транспорту.
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
