°C
В преддверии Нового года в Москве традиционно стартовал фестиваль «Путешествие в Рождество». В этот раз он охватил 36 площадок. Жителей и гостей столицы ждет множество развлечений: мастер-классы, лекции, экскурсии и другое.
В рамках масштабного мероприятия в столице начался гастрономический фестиваль «Путешествие в Рождество». Его программа охватывает пять веков: от допетровской эпохи и до наших дней. Посетители площадок смогут попробовать уникальные блюда, приготовленные российскими шефами. Меню ресторанных двориков соответствует определенному временному периоду. Например, в локации «Москва боярская» можно попробовать исконно столичные блюда. Среди них – гречневик с соусом из белых грибов и жаркое из баранины, уха и суп из свежей капусты, а также пироги, кулебяки и курники с разнообразными начинками.
На площадке «Москва купеческая» кулинары предлагают мясо и птицу, приготовленные на открытом огне, гарнированные мочеными яблоками, солеными груздями и рассыпчатыми кашами. Любителям бургеров следует отправиться в локацию под названием «Москва современная». Кроме этого, на фестивальных площадках можно попробовать: щи в хлебе, суп «ушник», телячью печень с рубленым легким. Эти блюда относятся к XVIII веку, поэтому найти их можно в меню «Москвы ремесленной» сообщает Агентство городских новостей «Москва».
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что в столице пройдет более 400 новогодних событий. По его словам, в городе запустят несколько праздничных проектов. Один из них – фестиваль «Путешествие в Рождество». Также в конце декабря в «Аптекарском огороде» стартует фестиваль «Новогоднее волшебство в тропиках».
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
