°C
На портале «Активный гражданин» завершилось голосование, посвященное любимым новогодним салатам москвичей. В нем приняли участие более 225 тысяч человек. Они активно делились секретами приготовления «Мимозы», «Селедки под шубой», крабового салата и даже холодца.
Также в рамках голосования горожане переосмыслили классический рецепт оливье. Так, 46 процентов участников считают, что лучшее дополнение к легендарному новогоднему салату – вареная колбаса. С ними не согласны 24 процента москвичей. По их мнению, к оливье идеально подойдет начинка из говядины. Оставшиеся 18 процентов предпочитают добавлять в салат курицу.
Помимо этого, горожане выбрали лучший ингредиент для морского оливье. Фаворитом стал слабосоленый лосось. За этот вариант проголосовало 30 процентов участников. Не против обновить привычный рецепт крабовым мясом 28 процентов москвичей. Замыкает тройку лидеров-ингредиентов креветки и осетр горячего копчения. Эти продукты выбрали 14 процентов горожан, сообщает сайт мэра Москвы.
Ранее мы писали, что в столице пройдет фестиваль «Селедка под шубой». Он развернется в «Кремле в Измайлово».
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
