​Чипсы из оленины и кальмары на гриле: в Москве начался фестиваль «Вкусы России»

Перед Главным входом ВДНХ развернулась площадка гастрономического фестиваля «Вкусы России». Пространство украшают деревянные палатки, украшенные цветами, и верстовые столбы с информацией об участниках. До 14 июля жители столицы смогут попробовать продукцию 300 производителей из разных уголков страны. Так, челябинские фермеры угостят горожан орехами в меде, астраханские – вяленой рыбой, крымские – свежими абрикосами, оренбургские – колбасными изделиями.

На фестивале можно попробовать различные деликатесы. Например, шатер «Камчатский привет» предлагает кальмара маринованного на гриле и сладкий картофель, конечности краба со сливочном соусом, лепешку с дальневосточным папоротником и овощами. Рядом расположилась палатка «Вкус Арктики». В меню – тефтели и чипсы из оленины, баренцев кармашек с треской, леденец из натурального сока мурманской морошки и многое другое.

Среди участников фестиваля – «Москва на волне». Гости фестиваля смогут попробовать обжаренный батат с сырным соусом, рыбный бургер с котлетой из карельской форели, шашлычок из кальмара, жареный угорь и стейк из тунца. Из напитков – яблочный сок, зеленый чай и лимонад. Добавим, что в течение дня посетителей ВДНХ будут развлекать танцевальные и вокальные коллективы из разных регионов России. Подробности – в нашем фоторепортаже.

Фото: Global City / Дарья Бруданова

0+