Фестиваль спаржи

В эко-деревне Варищи Московской области в субботу, 27 мая, пройдет фестиваль спаржи. Гостей ждет насыщенная культурная и развлекательная программа.

В рамках фестиваля состоится регистрация гастрономического рекорда «Самый большой в мире шах-плов со спаржей», пройдет шеф-битва в приготовлении самого вкусного блюда из спаржи, кулинарные мастер-классы с дегустацией от шеф-поваров, презентация книги «Классика рыбной кулинарии» и автограф-сессия автора книги – эксперта Всемирной ассоциации кулинарных союзов профессиональных шеф-поваров Анатолия Ефимова. Также гостей ждет ярмарка фермерской продукции и изделий народных промыслов. На фудкорте гостям предложат блюда из экологически чистых продуктов Подмосковья.

В рамках культурной программы состоится дефиле школы моделей Дарьи Звягиной, выступление жонглера, творческих коллективов и многое другое. В фестивале примут участие актеры: Анастасия Макеева, Ян Осин, Дмитрий Пивоваров, Клавдия Пензина, Денис Разумный.

Кроме этого, гостей ждет специальная программа: посещение плантации спаржи и фермы со страусами, мастер-классы по вязанию пучков спаржи от Николя Буассе, кулинарные мастер-классы с дегустацией блюд со спаржей от шеф-поваров Александра Цыганова и Чезаре Куи (Италия), мастер-классы по приготовлению блюд с улитками, дегустациями спаржевой наливки, травяного чая, маринованной спаржи и лекция о здоровом питании и пользе спаржи от диетолога Нурии Диановой. 

 Площадки фестиваля:

1. Главная сцена
2. Гастрономическая площадка
3. Центральная площадь
4. Экспо-зона
5. Спецплощадка (по предварительной записи)

ПРОГРАММА ГЛАВНАЯ СЦЕНА ФЕСТИВАЛЯ

Ведущий программы с 12.00 до 15.00: ДМИТРИЙ ПИВОВАРОВ, актер театра и кино, певец, режиссер, ведущий

• 12.00 – 12.10 Официальное открытие фестиваля Представление площадок и партнеров фестиваля Работа экспертов по фиксации рекорда
• 12.10 – 13.30 Кулинарная битва шефов «СПАРЖЕВОЕ СРАЖЕНИЕ»
• 12.10 – 12.20 Представление членов Жюри
• 12.20 – 12.30 ВероНика, лауреат Всероссийских и международных конкурсов, руководитель ансамбля русской песни «Славяночка»
• 12.30 – 12.50 Олег Назаров
• 12.50 – 13.00 Ян Осин – заслуженный артист РФ выступление
• 13.00 – 13.30 выступления коллективов МУК «Центр культуры и досуга Бояркино» г.о. Коломна Ведущие: Людмила Бухтиярова и Мария Трифонова
• 13.30 – 14.30 Мастер-классы от шеф-поваров по приготовлению спаржи
• 13.30 – 13.40 Михаила Манаенко шоу жонглера
• 13.40 – 13.50 Дмитрий Пивоваров выступление
• 13.50– 14.00 Анатолий Ефимов презентация книги
• 14.00 – 14.30 выступления коллективов МУК «Центр культуры и досуга Бояркино» г.о. Коломна Ведущие: Людмила Бухтиярова и Мария Трифонова
• 14.30 – 15.00 Фиксация рекорда «Самый большой в мире Шах-плов со спаржей». Вручение сертификатов рекордсменам Церемония награждения победителей битвы шеф-поваров
• 14.50 – 15.00 Представление Шоу–дефиле от школы моделей Дарьи Звягиной

Ведущий программы с 15.00 до 17.00: КЛАВДИЯ ПЕНЗИНА, модель, блогер, актриса

• 15.00 – 15.20 Денис Разумный автор и исполнитель, обладатель премии Золотой Граммофон
• 15.20 – 17.00 выступления коллективов МУК «Центр культуры и досуга Бояркино» г.о. Коломна Ведущие: Людмила Бухтиярова и Мария Трифонова

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА 14.50 – 15.00

Шоу – дефиле школы моделей Дарьи Звягиной.

ЭКСПОЗОНА 12.00 – 17.00

• Анатолий Дмитриевич Ефимов автограф-сессия книги «Классика рыбной кулинарии».
• Выставка-продажа продукции фермерских хозяйств – сыры, молочные продукты, овощи, меды
• Фудкорт
• Выставка-ярмарка изделий народных промыслов и ремесел Музея старинной бытовой утвари «В Горнице» и «Школы ремесел», выставка посуды «Гжель».
• Мастер-классы: изготовление куколок-оберегов «Весенняя Берегиня», плетение из бисера, Мастер-классы и старинные обрядовые игры

СПЕЦИАЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА 15.00 – 17.00

• Посещение плантации зеленой спаржи
• Мастер-класс по вязанию пучков спаржи, от владельца хозяйства НиколяБуассе
• Лекция о пользе подмосковной спаржи от Нурии Диановой
• «Суп Николя Буассе» мастер-класс с дегустацией от шеф-повара, вице-президента МАПК Александра Цыганова
• «Ризотто со спаржей и улитками» мастер-класс с дегустацией от Почетного шеф-повара МАПК Чезаре Кюи (Италия)
• «Виноградные улитки» мастер класс с дегустацией по приготовлению улиток от компании «Улиткисолнечных холмов»
• Дегустация травяного чая, спаржевой наливки, маринованной спаржи
• Экскурсия на ферму со страусами
• Лотерея подарков
• Профессиональная фотосессия от Юрия Лукин

Посещение спец.площадки строго по предварительной записи. Запись на участие – Лобачев Валентин тел. +7 916 728 88 85. Отметим, участие в мероприятии специальной программы платное.

0+

© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья