Руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк рассказал, что в этом году в столице будет работать более 3,3 тыс летних веранд, и это больше, чем в прошлом году. Сезон летних веранд в Москве уже стартовал, многие рестораны начали работать на открытом воздухе с 1 апреля.
Летние веранды появятся не только вблизи кафе и ресторанов столицы. В этом году планируется, что парклеты будут обслуживаться ресторанами. Таким образом, количество летних веранд будет увеличено. Горожане, отдыхающие на парклете, смогут сделать заказ у официанта и приятно провести время на свежем воздухе.
Некоторые заведения общественного питания открывают сразу несколько летних веранд. Так поступили в ресторане «Гвидон». Веранды имеют разные концепции и дизайн, также отличаются по количеству посетителей.
Еще одним нововведением этого года станет возможность не демонтировать летние веранды на зиму. Такую возможность получили 27 предприятий общественного питания. Главное условия, которое должны выполнять рестораторы – следить за чистой веранды и не эксплуатировать ее в зимний период.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова