°C
В Москве следующая неделя станет рыбной. Именно в эти даты запланировано проведение шестого гастрономического фестиваля, главной темой которого станет рыба. Столичные рестораны представят гостям специальное меню с блюдами из рыбы и морепродуктов, а городские рынки и магазины предложат свежую рыбу и морские деликатесы. Продукты для фестиваля привезут из Астрахани, Якутска, Мурманска и Дальнего Востока.
«Специальное меню в дни фестиваля предложат своим посетителям более 500 столичных ресторанов. Фестиваль поддерживают более трех тысяч магазинов и свыше 60 столичных рынков и ярмарок», – сообщил руководитель городского Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Фестиваль будет проходить в 23 локациях. Центральными площадками станут площадь Революции, Тверская площадь, Манежная площадь и переход от площади Революции к Манежной площади. Еще 19 маркетов расположатся в других округах Москвы: в будни с 11:00 до 21:00, а в выходные – с 10:00 до 22:00, сообщает сайт мэра Москвы. Организаторы фестиваля обещают рыбное многообразие. Заказать в ресторанах и купить на рынках можно будет следующих представителей водной стихии: судак, карп, толстолобик, щука, гребешки, крабы, креветки, палтус, форель, муксун, омуль, стерлядь, осетр, мидии и устрицы. Продукция от поставщиков и рыбазаводчиков будет представлена на Рыбном рынке, который развернется в переходе от площади Революции к Манежной площади.
На фестивальных площадках москвичи и гости столицы смогут провести дегустацию рыбных блюд, принять участие в мастер-классах, на которых шеф-повара поделятся рецептами и научат готовить ресторанные блюда из рыбы. Также будет организована детская программа и выступление музыкантов. 6+
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
