Ресторан «Простые вещи» открылся на Большой Никитской около 15 лет назад. Генеральный директор заведения Елена Догузова в социальных сетях написала, что ресторан начал работать в убыток, поэтому принято решение его закрыть. По данным, которые приводит Елена, количество гостей гастрозаведения снизилось на 40%.
«Это критическая цифра», – говорит Елена Догузова.
Владельцы заведения понимают, что даже если удастся пережить зиму, летом открыть веранду, количество убытков будет не сопоставимо с прибылью. Идти на такие риски они не готовы, к тому же трудно делать прогнозы в такое сложное время.
«Мы приняли бизнес решение – закрытие», – продолжает Елена.
Также в ресторане сообщают, что на данный момент испытывают трудности с тем, чтобы выплатить зарплаты сотрудникам. Именно поэтому в ресторане начинается распродажа мебели, оборудования и других составляющих заведения. Последним днем работы старейшего ресторана Москвы станет 29 октября.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова