°C
В эко-деревне Варищи Московской области 27 мая пройдет «Фестиваль спаржи». На мероприятии состоится регистрация гастрономического рекорда «Самый большой в мире шах-плов со спаржей». Его будут фиксировать эксперты Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации» Олег Назаров и Маргарита Железнова. Кроме этого, гостей фестиваля ждет насыщенная развлекательная программа. Она развернется в пяти локациях: Главная сцена, Гастрономическая площадка, Центральная площадь, Экспо-зона, Спецплощадка. Каждая зона фестиваля будет наполнена активностями, которые проведут приглашенные ведущие – артисты театра и кино.
На территории фермы пройдет серия мастер-классов, презентация книги «Классика рыбной кулинарии» и автограф-сессия автора книги, эксперта Всемирной ассоциации кулинарных союзов профессиональных шеф-поваров Анатолия Ефимова. В рамках фестиваля состоится выставка-ярмарка фермерской продукции и изделий народных промыслов. На фудкорте все желающие смогут попробовать блюда из экологически чистых продуктов, выращенных в Московской области.
«Мы поддерживаем фестиваль спаржи, потому что для нас важно сохранять и популяризировать национальные российские традиции, в частности традиции русской национальной кухни. Не все знают, но выращивание и потребление спаржи в России было обычным еще в 18-19 веках», – прокомментировала Маргарита Железнова.
Также горожан ждет культурная программа. В ней будут задействованы актеры Анастасия Макеева, Ян Осин, Дмитрий Пивоваров, Клавдия Пензина, Денис Разумный, а также руководитель ансамбля русской песни «Славяночка» ВероНика, жонглер Михаил Манаенко, представители школы моделей Дарьи Звягиной и творческие коллективы городского округа Коломна. В рамках дополнительной программы все желающие смогут посетить плантацию спаржи и ферму со страусами, мастер-классы по вязанию пучков спаржи и многое другое. Фестиваль начнется в 12:00 и продлится до 17:00. В конце дня, в 15:00, состоится фиксация рекорда.
Организаторами фестиваля стали Международный Альянс Профессиональных Кулинаров, создатели фермы по выращиванию спаржи Николя Буассе и Виктор Рымов и компания «Тамаки» при поддержке администрации городского округа Коломна.
Фото: Юрий Лукин, предоставлено пресс-служба фестиваля
0+
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
