°C
В этом году традиционный фестиваль «Вкусы России» развернулся перед главной аркой ВДНХ. Фермеры из 70 регионов России привезли свою продукцию в столицу. Ассортимент выставки постоянно меняется. Благодаря этому у жителей и гостей города появилась возможность больше узнать о многообразии отечественной продукции. На гастрономическом фестивале можно попробовать более 18 тематических видов меню.
Пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» сообщила, что гостям ВДНХ предложат ростовский хашх-берек, коми-пермяцкие посикунчики, а также уральские, байкальские пельмени и казачьи вареники. Также на фестивале можно ощутить дух Алтая и вкус Арктики. Все желающие смогут попробовать блюда из оленины, алтайский сыр на гриле, бурятские буузы, оситинские пироги, стейк из гуся, перепелиные бургеры и многое другое.
Также на «Вкусах России» широко представлена кухня юго-западной части страны. Посетители смогут отведать жаркое «по-шахтерски», курицу «по-херсонски» в сметане и закуску по-лугански. Столицу на фестивале представляет рыбный рынок «Москва – на волне». В меню – шашлычки из мурманской форели, балтийская корюшка и командорский кальмар в панировке. Из напитков можно взять травяной уральский чай, кавказский чай с чабрецом, черникой и многое другое. Посмотреть, как проходит фестиваль, и узнать, что предлагают региональные фермеры москвичам, можно в нашем фоторепортаже.
Напомним, на площадке «Вкусы России» состоятся кулинарные мастер-классы. Посетителей научат готовить национальные блюда – магаданские оладьи из курицы, рязанский курник и многое другое.
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
