​В Москве запустили гастропроект с 22 видами котлет

Кафе Mon Cotlette открылось на Большой Садовой. Меню для монопроекта разрабатывал бренд-шеф сети «Раковая» Антон Широков. Сейчас в него входят 22 вида котлет.

«В стартовом меню их 22 вида: котлеты из отборного мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов, созданные с любовью и приготовленные с настоящим ресторанным качеством. На любой вкус. И для стройных дам, и сильных мужчин, и непоседливых малышей», – сообщают на сайте проекта.

Пока монокафе работает в формате поп-ап заведения, то есть на базе флагманского ресторана сети «Раковая на Маяковке». Основатели проекта предлагают попробовать котлеты не только в стенах ресторана, но и в формате «на вынос».

Стоимость котлет варьируется и зависит от ингредиентов, из которых они приготовлены. Так, котлеты из морепродуктов стоят 350 рублей за штуку, овощные – 180 рублей. Кстати, здесь есть и сладкие котлетки из яблок с ванилью. Стоимость мясных и куриных котлет начинается от 180 рублей, а вот котлеты из баранины и кролика стоят 250 рублей.

Напомним, ранее Global City писал, что в Москве открылось первое французское бистро от сети кофеен «Даблби».

© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова