°C
Недавно стало известно, что владелец сети «Мясо&Рыба» Сергей Миронов в течение восьми месяцев планирует открыть первую чебуречную высшего класса в столице. Она появится в фудкорте, расположенном в торговом центре «Афимолле». Так, жители и гости столицы смогут попробовать чебурек с крабом и другие деликатесы в перерыве между покупками. В меню обещают 15 видов чебуреков и 15 видов кутабов. Всего ресторатор хочет открыть пять подобных точек. Все они будут находиться в популярных торговых центрах Москвы. Затем Сергей Миронов запустит чебуречные люкс класса в других городах России.
«Я планирую большую франшизу по России. Проект будет очень технологичен – часть оборудования специально разработана под нас и будет патентоваться», – сказал Сергей Миронов.
Он добавил, что франшиза пока не продается, но желающие ее приобрести уже есть. При этом многие хотят открыть заведения именно в Москве.
Напомним, ранее Global City рассказывал, что на одной из старейших улиц столицы, на Покровке, открылся новый ресторан «Fish Культура».
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
