°C
На карте Москвы появился новый ресторан – Moro. В переводе с греческого означает «малыш». Авторами проекта стали небезызвестные в столичных кругах основатель холдинга Novikov Group Аркадий Новиков и шеф-повар Глен Баллис, который руководит несколькими заведениями. Среди них – ресторан греческой кухни EVA.
Moro расположился в Камергерском переулке, вблизи таких популярных ресторанных двориков, как: Lira, кафе Чеховъ и «Воронеж». За интерьер отвечала Евгения Ужегова. Он выполнен в светлых оттенках. Посетители нового заведения окунутся в атмосферу, которая царит в керамической мастерской. В центре зала расположилась небольшая печь. К ресторану примыкает терраса с прибрежной атмосферой.
Меню Moro – комфортный микс средиземноморской и ближневосточной кухни. Гости ресторана смогут попробовать кефтедес из баранины, печеные овощи, страчателлу, зеленую аджику, осьминога, греческкю лазанью, фаршированные томаты, лимонный бульон и многое другое. На десерт можно взять пахлаву или ванильное мороженое.
В июле Глен Баллис запустил другой гастрономический проект – ресторан CuttaCutta. Его изюминкой стали не только австралийские блюда в сочетании с московскими трендами, но и интерьер помещения в виде пещеры. В Москве регулярно открываются новые ресторанные дворики, которые за считанные месяцы становятся центрами притяжения любителей вкусно поесть. Ранее мы писали, что в начале года на столичной карте появилось около десяти мест.
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
