°C
На гастрономической карте Москвы появится новая точка – ресторан MORO. За кухню будет отвечать шеф-повар Олег Кусов. Раньше он работал в Delicatessen, в барах Brodo и «Винная глубина». Олег Кусов предложит посетителям попробовать микс из турецких, израильских и греческих блюд, сообщил телеграм-канал «СысоевFM». Информации о новом ресторане пока мало: за дизайн MORO взялась архитектор Евгения Ужегова. Одна из самых известных ее работ – ресторан современной греческой кухни «Ева», который сразу после открытия привлек внимание тысячи москвичей и гостей столицы. Также она отвечала за интерьер Amy в Спиридоньевском переулке.
Авторами нового гастрономического проекта стали два известных ресторатора: Аркадий Новиков и Глен Баллис. У них за плечами уже есть несколько совместные работы – паназиатский ресторан Lotus Room и «№13», открытых совместно с Антоном Пинским. Правда, Lotus Room в настоящее время уже не функционирует. Оценить интерьер, а главное – блюда в MORO москвичи смогут уже на следующей неделе.
Кстати, в июне на Пятницкой открылся азиатский ресторан Futuramen. Его особенность в том, что меню и интерьер заведения разрабатывал искусственный интеллект под руководством шеф-повара.
© Интернет-журнал «Global City» Бруданова Дарья
