°C
Ресторан «Чё? Харчо!» – новое место на гастрономической карте Москвы. Заведение родом из Сочи, и судя по слухам, оно там пользуется безумной популярностью. В ресторане представлена черноморская кухня, а его создателем является столичный ресторатор Борис Зарьков. Само гастрозаведение входит в White Rabbit Family.
На открытии ресторана Борис Зарьков продемонстрировал способ, который позволяет съесть гигантский чебурек. Во-первых, на него нужно надавить, чтобы вышел воздух и опустилось тесто. Во-вторых, свернуть в трубочку. Видеоинтсрукция от ресторатора выложена в телеграм-канале Александра Сысоева.
«В горах ресторан является один из самых прибыльных – очередь за хинкали и хачапури не прекращается круглогодично. В столице предвижу такой же успех – и локация, и «лодочки», и гигантский чебурек явно зайдут», – передает телеграм-канал «Сысоев FM».
В меню нового заведения несколько видов хачапури, хинкали с разными начинками, шашлыки, люля, соленья и многое другое.
Напомним, ранее Global City писал, что в Москве открылся мясной ресторан, на кухне которого открытый огонь и аргентинский гриль.
© Интернет-журнал «Global City» Светлана Цыганова
